Salteado de Frango e Pimentos

Name: Salteado de Frango e Pimentos
Prep time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: fried
Ingredients: 2 peitos de frango em tiras; 1 c. café de sal; Pimenta q.b.; 2 dentes de alho picados; 1 limão (sumo); 1 c. sopa de paprika; 1 c. sopa de azeite; 1 pimento vermelho em tiras; 1 pimento verde; 1 cebola em meias-luas

35 min | Prep: 20 min

Fácil

4 porções

Médio

Salteado de Frango e Pimentos

O Salteado de Frango e Pimentos é uma receita simples, saudável e cheia de sabor, perfeita para o dia a dia.

Combinando peito de frango macio com pimentos coloridos e aromáticos, este prato destaca-se pela sua leveza e rapidez de preparação, sendo ideal para quem procura uma refeição equilibrada sem perder tempo na cozinha.

Se gosta de frango veja outras receitas rápidas e deliciosas como a Torta de Frango ou a Bowl de Frango.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

2 peitos de frango em tiras
1 c. café de sal
Pimenta q.b.
2 dentes de alho picados
1 limão (sumo)
1 c. sopa de paprika
1 c. sopa de azeite
1 pimento vermelho em tiras
1 pimento verde
1 cebola em meias-luas

1.

Aqueça o azeite num wok ou frigideira grande.
2.

Adicione os cogumelos, tempere com pimenta e cozinhe até que percam parte do volume.
3.

Corte os peitos de frango às tiras e tempere-os com sal, pimenta, o alho picado, o sumo de limão e a paprica. Reserve.
4.

Entretanto, corte os pimentos em tiras finas e a cebola em meias-luas e salteie-as numa frigideira com um pouco de azeite.
5.

Retire os legumes da frigideira e salteie nela as tiras de frango durante 5 minutos. Pode acompanhar com arroz branco.