Irish Coffee

Name: Irish Coffee
Prep time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: ½ chávena de açúcar mascavado; 600 ml de água; 30 ml de whiskey; 150 ml de café quente; Chantilly a gosto; Noz moscada ralada q.b.

Prep: 8 min

Fácil

4 porções

Económico

Irish Coffee

Descubra como fazer uma deliciosa receita de Irish Coffee! O café irlandês, uma bebida clássica com uma história fascinante, foi criada para aquecer os passageiros de um voo transatlântico. A receita combina a intensidade do café com o calor do whisky irlandês e a cremosidade do chantilly, criando uma bebida única e reconfortante. Com esta receita simples, pode preparar um Irish Coffee perfeito e, quem sabe, trazer um pouco da história da Irlanda para a sua casa.

Aprenda ainda a fazer Eggnog ou licor de café.

½ chávena de açúcar mascavado
600 ml de água
30 ml de whiskey
150 ml de café quente
Chantilly a gosto
Noz moscada ralada q.b.

1.

Colocar o açúcar e a água num tacho pequeno e aquecer em lume baixo. Mexer até o açúcar dissolver completamente. Deixar arrefecer. Reservar o xarope não utilizado no frigorífico, num recipiente hermético, até duas semanas.
2.

Encher um copo com água quente e deixar repousar alguns minutos para aquecer. Descartar a água.
3.

Colocar o whiskey, o café e 20 ml de xarope de açúcar. Misturar.
4.

Terminar com as natas e com a noz-moscada ralada no momento.