Douradas na prata

Name: Douradas na prata
Prep time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: roast
Ingredients: 2 douradas; 1 c. café sal; Pimenta q.b.; 1 alho francês às rodelas; Tomate cereja em metades q.b.; 2 malaguetas às rodelas; Gengibre ralado q.b.; 6 batatas pequenas escaldadas; 2 a 3 c. sopa azeite; Raspa de limão q.b.; Cebolinho picado q.b.

60 min | Prep: 25 min

Fácil

6 porções

Médio

Douradas na prata

Do mar à prata, do forno ao prato! Experimente está fácil e saborosa receita.

Se procura receitas de peixe, veja também a nossa receita de Robalo Grelhado ou Robalo no Forno.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

2 douradas
1 c. café sal
Pimenta q.b.
1 alho francês às rodelas
Tomate cereja em metades q.b.
2 malaguetas às rodelas
Gengibre ralado q.b.
6 batatas pequenas escaldadas
2 a 3 c. sopa azeite
Raspa de limão q.b.
Cebolinho picado q.b.

1.

Tempere as douradas com sal e pimenta. Reserve.
2.

Num tabuleiro de forma, coloque papel de prata. Coloque o alho francês cortado às rodelas, o tomate cereja em metades, as malaguetas sem sementes à rodelas.
3.

Disponha as douradas por cima. Junte o gengibre ralado.
4.

Adicione as batatas escaldadas à volta, tempere com o azeite, a raspa de limão e o cebolinho picado.
5.

Coloque outra folha de prata por cima, fechando bem as extremidades e leve ao forno a 200ºC durante cerca de 45 minutos.
6.

Sirva as douradas na prata e polvilhe cebolinho picado.