Valores por porção
Calorias
142KCAL
Lípidos
4,18g
Saturados
1,08g
Hidratos
16,36g
Proteínas
5,25g
Açúcares
15,15g
Fibras
8,23g
Sal
1,02g
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Molho de tomate
Prep: 10 min
Fácil
4 porções
Económico
O molho de tomate é a base de vários tipos de cozinhados. Uma explosão de sabor que realça massas, pizzas, sopas e infinitas outras criações.
Conheça também esta receita de doce de tomate ou de molho roquefort.
Ingredientes
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho
- 1 lata grande de tomate pelado (480g)
- 3 pés de manjericão
- Sal q.b.
- 1 c. de café de flocos de chilli
Informação nutricional
Preparação
-
1.
Colocar um fio de azeite num tacho e juntar a cebola e o alho picados.
-
2.
Deixar refogar.
-
3.
Adicionar o tomate pelado e o manjericão e misturar.
-
4.
Temperar com o sal e com os flocos de chili e voltar a misturar
-
5.
Deixar cozinhar em lume brando até reduzir um pouco.
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