Massa de Salmão

Name: Massa de Salmão
Prep time: 35 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: stew1
Ingredients: 1 fio de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1/2 curgete em cubos; 50 g tomate cherry em cubos; 120 g salmão em posta ao natural; 300 g de massa fusilli tricolor cozida; 50 g queijo parmesão ralado; Manjericão, q.b.

15 min | Prep: 35 min

Fácil

4 porções

Económico

Massa de Salmão

A massa fusilli tricolor é uma opção vibrante e saborosa que torna qualquer prato mais colorido e apetitoso.

Se é fã de massas, veja também Massa com Salmão.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

1 fio de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 curgete em cubos
50 g tomate cherry em cubos
120 g salmão em posta ao natural
300 g de massa fusilli tricolor cozida
50 g queijo parmesão ralado
Manjericão, q.b.

1.

Numa frigideira refogar a cebola com o alho num fio de azeite.
2.

Juntar a curgete, o tomate cereja e deixar cozinhar.
3.

De seguida juntar o salmão e massa fusilli previamente cozida e escorrida e o queijo parmesão ralado. Envolver bem.
4.

Servir e decorar com manjericão.