Gelado de Abacate

Name: Gelado de Abacate
Prep time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 6 abacates; 2 c. sopa de sumo de limão; 6 c. sopa de açúcar; 1/2 chávena de natas

Prep: 15 min

Fácil

6 porções

Médio

Gelado de Abacate

Já experimentou um gelado de abacate? Com esta receita, mantém os benefícios do abacate, rico em gorduras saudáveis, mas dá-lhe um toque doce e bem cremoso.

Se é fã de sobremesas frescas, experimente também as receitas de Gelados de Fruta ou Gelado de Melão.

6 abacates
2 c. sopa de sumo de limão
6 c. sopa de açúcar
1/2 chávena de natas

1.

Abra 3 abacates, retire-lhes a polpa para uma taça e leve-a ao congelador por cerca de 3 horas.
2.

Corte os outros 3 abacates em metades, retire-lhes o caroço e regue-os com o sumo de limão. Reserve.
3.

Num robô de cozinha, coloque a polpa dos abacates que congelou. Adicione o açúcar e as natas e bata até obter um gelado cremoso.
4.

Sirva uma bola de gelado dentro de cada metade de abacate.