Espetadas de Carne de Vaca

Name: Espetadas de Carne de Vaca
Prep time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: grilled
Ingredients: 3 c. sopa de azeite; 1 c. de chá de alho em pó; 1 c. de chá de alecrim seco; 1 c. de chá de tomilho seco; 2 tomates secos picados; 1 c. café de sal; Pimenta a gosto; Sumo de ½ limão; 500g de maminha cortada em cubos; Tomates cereja q.b.; Cebola roxa q.b.; Salada, para acompanhar

15 min | Prep: 30 min

Fácil

4 porções

Médio

Espetadas de Carne de Vaca

Estas espetadas de carne de vaca com cebola e tomate vão revelar o melhor da carne grelhada na brasa. Experimente.

Se procura mais receitas de carne, veja também Carne de Vaca Guisada com Pimentos ou Guisado de Carne e Cerveja.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

3 c. sopa de azeite
1 c. de chá de alho em pó
1 c. de chá de alecrim seco
1 c. de chá de tomilho seco
2 tomates secos picados
1 c. café de sal
Pimenta a gosto
Sumo de ½ limão
500g de maminha cortada em cubos
Tomates cereja q.b.
Cebola roxa q.b.
Salada, para acompanhar

1.

Para o molho, misture o azeite com o alho em pó, o alecrim, o tomilho e o tomate seco.
2.

Tempere com sal e pimenta e com o sumo de limão. Tempere a carne com sal.
3.

Faça espetadas, intercalando os pedaços de carne, com a cebola roxa e o tomate cereja.
4.

Pincele com o molho e grelhe na brasa até a carne estar cozinhada.
5.

Acompanhe com uma salada.