Esparregado

Name: Esparregado
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Azeite q.b.; 1 dente de alho; 200 g de espinafres; 1 c. sopa de farinha; 100 ml de leite

Prep: 15 min

Fácil

4 porções

Económico

Esparregado

Experimente o esparregado de espinafres, um prato simples e saboroso que fica pronto em apenas 15 minutos!

Se tem pouco tempo mas não quer perder pitada de sabor, pode optar pelo Esparragado da nossa Cozinha Continente. Recupere a receita tradicional, com uma cremosidade única.

Chef Chakall

Com raízes argentinas, é um cozinheiro aventureiro e cosmopolita que funde influências de todo o mundo com ingredientes portugueses, mantendo uma cozinha honesta, criativa e repleta de alma.

Azeite q.b.
1 dente de alho
200 g de espinafres
1 c. sopa de farinha
100 ml de leite

1.

Comece por colocar um fio de azeite numa frigideira, juntamente com um dente de alho.
2.

De seguida, junte os espinafres e deixe refogar durante alguns minutos.
3.

Após este tempo, adicione uma colher de sopa bem cheia de farinha e 100 ml de leite, mexendo sempre.
4.

No final, triture tudo com a ajuda de uma varinha mágica.