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Cebola Caramelizada
Prep: 15 min
Fácil
6 porções
Económico
Saiba como fazer cebola caramelizada com esta receita simples e prática de fazer. Veja aqui o passo a passo.
Veja também Cebola em Pó ou Chá de Cascas de Cebola.
Ingredientes
- 1 fio de azeite
- 1kg de cebola
- 2 pés de tomilho
- 1 c. café de sal
- Pimenta q.b.
- 3 c. sopa de açúcar
- ½ chávena de vinagre balsâmico
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Descascar e cortar as cebolas em rodelas.
-
2.
Aquecer uma frigideira com um fio de azeite e refogar a cebola com o tomilho até ficar dourada.
-
3.
Juntar a água, o vinagre balsâmico e o açúcar.
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4.
Cozinhar em lume brando até ficar macia.
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