Bolo de Amêndoa

Name: Bolo de Amêndoa
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: roast
Ingredients: 250 g açúcar branco; 250 g amêndoa moída; 3 ovos inteiros + 3 gemas; 1 c. chá de canela em pó; 50 g de farinha; Açúcar em pó q.b.

50 min | Prep: 20 min

Fácil

10 porções

Médio

Bolo de Amêndoa

Prepare-se para se encantar com um bolo irresistível que combina a frescura cítrica da laranja com a textura crocante e saborosa da amêndoa. Este bolo de laranja e amêndoa é um verdadeiro tesouro para os sentidos, perfeito para qualquer ocasião, seja para um pequeno-almoço especial, um lanche da tarde ou uma sobremesa inesquecível.

Saiba também como fazer bolo de laranja ou bolo de amêndoa.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

250 g açúcar branco
250 g amêndoa moída
3 ovos inteiros + 3 gemas
1 c. chá de canela em pó
50 g de farinha
Açúcar em pó q.b.

1.

Num recipiente, bata com a batedeira elétrica, durante 5 minutos, o açúcar, as amêndoas, os ovos inteiros e as gemas.
2.

Junte a canela em pó e bata um pouco mais. Adicione a farinha e envolva com a ajuda de umas varas.
3.

Deite a massa numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno quente durante aproximadamente 30 minutos a 160º C.
4.

Desenforme e depois de frio corte o bolo em fatias, que devem ser passadas pelo açúcar em pó.