Bife de Atum de Cebolada

Name: Bife de Atum de Cebolada
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: fried
Ingredients: 2 bifes de atum; 1 c. café de sal; Pimenta q.b.; Sumo de 1 limão; 1 fio de azeite; 6 dentes de alho esmagados; 1 folha de louro; 2 cebolas em rodelas; 1 pimento vermelho em juliana; 1 tomate pelado; 50 ml de vinho branco; Batatas cozidas q.b.

30 min | Prep: 15 min

Fácil

2 porções

Médio

Bife de Atum de Cebolada

O bife de atum de cebolada é um prato típico e cheio de sabor, onde o peixe ganha intensidade com o refogado de cebola, resultando numa refeição simples e deliciosa.

Se procura mais receitas com atum, veja também Lasanha de Atum ou Massa com Atum.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

2 bifes de atum
1 c. café de sal
Pimenta q.b.
Sumo de 1 limão
1 fio de azeite
6 dentes de alho esmagados
1 folha de louro
2 cebolas em rodelas
1 pimento vermelho em juliana
1 tomate pelado
50 ml de vinho branco
Batatas cozidas q.b.

1.

Temperar os bifes de atum com sal, pimenta e regar com sumo de limão. Reservar.
2.

Numa frigideira colocar um fio de azeite e adicionar os dentes de alho e o louro. Deixar fritar.
3.

Adicionar a cebola, o pimento, o tomate pelado e o vinho branco e deixar estufar.
4.

Dispor os bifes de atum e deixar cozinhar por 15 minutos.
5.

Servir os bifes de atum com cebolada acompanhado com batata cozida.