Tandoori

Name: Tandoori
Prep time: 15 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Cuisine: roast
Ingredients: 500 g de peito de frango em cubos; 2 iogurtes naturais; 2 c. chá de caril tandoori; 10 g de gengibre ralado; 1 dente de alho picado; Sumo de 1 lima; 200 g de Arroz basmati

85 min | Prep: 15 min

Fácil

4 porções

Económico

Tandoori

O tandoori é um prato indiano vibrante e cheio de sabor, conhecido pelo seu tempero aromático e pela cor intensa resultante da mistura de especiarias e iogurte. Perfeito para quem adora sabores exóticos e marcantes.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

500 g de peito de frango em cubos
2 iogurtes naturais
2 c. chá de caril tandoori
10 g de gengibre ralado
1 dente de alho picado
Sumo de 1 lima
200 g de Arroz basmati

1.

Numa taça colocar o frango em cubos e juntar o iogurte, o caril, o gengibre e o alho e misturar. Deixar marinar por 1 hora.
2.

Aquecer uma frigideira e dispor o frango, deixar cozinhar por 10 minutos.
3.

Regar com sumo de 1 lima e misturar.
4.

Servir o arroz basmati previamente cozido, servir o frango tandoori por cima e decorar com gomos de lima.