Pescada à Lagareiro

Name: Pescada à Lagareiro
Prep time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: fried
Ingredients: 2 filetes de pescada; Sumo de 1 limão; 1 c. café de sal; Pimenta q.b.; 250 g de batatas para assar; Coentros picados q.b.; 1 fio de azeite; 1 cebola laminada; 2 dentes de alho laminados

45 min | Prep: 20 min

Fácil

4 porções

Médio

Pescada à Lagareiro

Estes filetes de pescada à lagareiro são sempre uma opção segura. Além de ser uma receita fácil de confecionar, é saborosa e nutritiva. Siga o passo a passo aqui.

Se é fã de Filetes de Pescada, experimente ainda esta receita de Filetes de Pescada no Forno ou esta Pescada à Brás.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

2 filetes de pescada
Sumo de 1 limão
1 c. café de sal
Pimenta q.b.
250 g de batatas para assar
Coentros picados q.b.
1 fio de azeite
1 cebola laminada
2 dentes de alho laminados

1.

Tempere os filetes com o sumo de limão, sal, pimenta, os dentes de alho picados finamente e o caril. Deixe marinar por cerca de 20 minutos.
2.

Numa frigideira, coloque as cebolas cortadas em meias-luas e refogue em azeite, mexendo sempre até ficarem bem tenras e coradas.
3.

Coloque as batatas num tabuleiro de ir ao forno, tempere com sal e coentros picados e regue-as com um fio generoso de azeite.
4.

Coloque as batatas num tabuleiro de ir ao forno, tempere com sal e alecrim picado e regue-as com um fio generoso de azeite.
5.

Retire o tabuleiro do forno e abra espaço para pôr os filetes.
6.

Cubra-os com as cebolas e leve ao forno por mais 15 minutos.
7.

Sirva de imediato.