Gelado de Morango

Name: Gelado de Morango
Prep time: 25 min
Total time: 140 min
Yield: 8
Ingredients: 100g de morangos frescos; 600g de Morangos congelados; 3 c. de sopa de Xarope de Agave; 125g de Iogurte Grego natural ligeiro; 1 c. de sopa de sumo de limão; Hortelã q.b.

140 min | Prep: 25 min

Fácil

8 porções

Médio

Gelado de Morango

O gelado caseiro de morango é uma sobremesa refrescante e saudável, perfeita para os dias quentes ou para qualquer momento em que apeteça algo doce e leve.

Se é fã de gelados, veja também Gelados de Meloa e Gelado de Chocolate.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

100g de morangos frescos
600g de Morangos congelados
3 c. de sopa de Xarope de Agave
125g de Iogurte Grego natural ligeiro
1 c. de sopa de sumo de limão
Hortelã q.b.

1.

Comece por cortar os morangos em pedaços pequenos e reserve.
2.

Num robot de cozinha, coloque os morangos congelados, o Xarope, o iogurte e triture até ficar cremoso. Junte o sumo de limão e volte a triturar por alguns segundos.

(Se preferir uma versão sem açúcar adicionado, adicione banana em vez de Xarope de Agave)
3.

Transfira para um recipiente, alise com a espátula e acrescente os morangos em pedaços. Envolva bem e volte a alisar a superficie. Leve ao congelador ate solidificar.
4.

Com o auxilio de uma colher, sirva em bolinhas em pequenas taças e decore com folhas de hortelã.