Fondue de Queijo

Name: Fondue de Queijo
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: gratin
Ingredients: 100 g de queijo cheddar em pedaços; 100 g de queijo mozarella ralado; 100 g de queijo brie em pedaços; 100 g de queijo creme; 1 c. sopa de leite; Cebolinho picado, q.b.; 1 c. café de sal; Pimenta, q.b.; Tostas integrais, q.b.

40 min | Prep: 15 min

Fácil

4 porções

Económico

Fondue de Queijo

O fondant de queijo é uma verdadeira indulgência para os amantes de sabores intensos e cremosos.

Veja também a nossa receita de Soufflé de Queijo ou o Pão Recheado com Queijo.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

100 g de queijo cheddar em pedaços
100 g de queijo mozarella ralado
100 g de queijo brie em pedaços
100 g de queijo creme
1 c. sopa de leite
Cebolinho picado, q.b.
1 c. café de sal
Pimenta, q.b.
Tostas integrais, q.b.

1.

Para começar a preparar o seu fondue de queijo, coloque os queijos, o leite, o cebolinho picado numa taça a misture. Tempere com sal e pimenta.
2.

Transfira o preparado para um pirex ou travessa de forno e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 20 a 25 minutos, até o queijo começar a borbulhar e ficar dourado. Pode ligar o modo grill para ganhar mais cor.
3.

Sirva o seu fondue de queijo polvilhado com cebolinho picado e acompanhado com tostas integrais.