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Crepioca
Prep: 10 min
Fácil
2 porções
Económico
Leve, nutritiva e fácil de preparar, a crepioca combina a maciez da tapioca com a textura da crepe. Perfeita para um pequeno-almoço, lanche ou brunch equilibrado!
Aproveite e veja também como fazer Tapioca de Abacate ou Tapioca de Frango.
Ingredientes
- 6 c. de sopa de tapioca
- 2 ovos
- 6 c. de sopa de água
Utensílios úteis
Preparação
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1.
Colocar a tapioca, o ovo e a água numa taça e misturar com uma vara de arames.
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2.
Verter metade da mistura numa frigideira anti-aderente, tapar e deixar cozinhar em lume médio/baixo durante 3 minutos.
-
3.
Virar e deixar cozinhar mais um pouco do outro lado.
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4.
Retirar do lume e repetir com a restante massa.
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5.
Rechear as tapiocas a gosto.
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