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Bolo de Laranja Equilibrado
45 min | Prep: 20 min
Fácil
6 porções
Económico
Fofinho, aromático e equilibrado, este bolo de laranja saudável é a opção perfeita para um doce sem culpa. Feito com ingredientes mais leves, mas sem perder o sabor!
Se procura receitas com Laranja, veja também Bolo de Amêndoa e Laranja ou Queijadas de Laranja.
Ingredientes
- 4 ovos (gemas separadas das claras)
- Sumo de 2 laranjas
- 2 c. sopa mel
- 160 g farinha de aveia
- 1 c. chá fermento
- Raspa de 1 laranja
- 4 claras em castelo
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Misturar as gemas com o sumo de laranja e o mel.
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2.
À parte misturar a farinha de aveia com fermento em pó e raspa de laranja.
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3.
Juntar à mistura das gemas e misturar bem.
-
4.
Envolver as claras em castelo delicadamente até ficar homogêneo.
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5.
Verter numa forma previamente untada e levar ao forno a 180ºC por 20 a 30 minutos.
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6.
Servir o bolo de laranja e decorar com raspa de laranja.
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