Bolo de Chocolate fofo

Name: Bolo de Chocolate fofo
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: roast
Ingredients: 3 ovos; 120 ml de óleo de coco derretido; 240 g açúcar branco; 490 g farinha de trigo peneirada; 240 g cacau em pó peneirado; 1 c. sopa fermento em pó; 250 ml leite de aveia; Açúcar em pó q.b.

50 min | Prep: 20 min

Fácil

8 porções

Económico

Bolo de Chocolate fofo

O bolo de chocolate é uma sobremesa clássica e irresistível que conquista a todos com a sua textura leve e sabor intenso.

Se é fã de chocolate, veja Scones de Chocolate ou Salame de Chocolate.

The Healthy Sins

Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins

3 ovos
120 ml de óleo de coco derretido
240 g açúcar branco
490 g farinha de trigo peneirada
240 g cacau em pó peneirado
1 c. sopa fermento em pó
250 ml leite de aveia
Açúcar em pó q.b.

1.

Numa taça, bater os ovos juntamente com o óleo de coco derretido e o açúcar branco até obter uma mistura homogénea.
2.

Adicionar a farinha e o cacau peneirado com o fermento em pó e envolver bem até obter uma massa homogénea.
3.

Verter para uma forma, previamente untada com manteiga e levar ao forno a 180ºC por 25 a 30 minutos ou até que um palito inserido saia limpo.
4.

Deixar arrefecer 10 minutos na forma antes de desenformar. Polvilha açúcar em pó antes de servir.