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Bolachinhas de Manteiga
180 min | Prep: 30 min
Fácil
30 porções
Económico
Esta receita de bolachas de manteiga é muito simples e perfeita para o pequeno-almoço, o lanche ou para a sobremesa.
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Ingredientes
- 500 g de farinha
- 150 g de açúcar
- 200 g de manteiga
- 2 ovos classe M
Utensílios úteis
Preparação
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1.
Colocar a manteiga e o açúcar numa taça e bater com uma batedeira elétrica até formar uma mistura esbranquiçada.
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2.
Juntar os ovos, um a um, batendo entre cada adição.
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3.
Acrescentar a farinha e bater mais um pouco só até ficar totalmente incorporada.
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4.
Estender a massa numa superfície enfarinhada com a ajuda de um rolo até ficar com cerca de 5mm de espessura.
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5.
Cortar com cortantes a gosto e colocar as bolachinhas num tabuleiro forrado com papel vegetal.
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6.
Levar ao forno pré-aquecido a 160ºC cerca de 10-15 minutos, até dourarem.
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